Om je de beste ervaring te kunnen geven maken wij gebruik van Cookies. Door het gebruiken van onze website ga je hier automatisch mee akkoord. Wil je meer informatie? Klik dan hier.
€2,85
25 op voorraad
Primeal Zuurdesem tarwe
Fermenteerbare bereiding op basis van tarwe.
Ingredienten
Gedroogde en inactieve* TARWEdesem verkregen door natuurlijke vermentatie, geselecteerde gist.
78% ingredienten afkomstig uit de biologische landbouw.
Voedingswaarde per 100 gram
| Energie | 1595 kJ / 377 kcal |
| Vet | 2,3 gram |
| – waarvan verzadigd | 1,3 gram |
| Koolhydraten | 66,2 gram |
| – waarvan suikers | 1 gram |
| Vezels | 7,3 gram |
| Eiwitten | 19,2 gram |
| Zout | 0 gram |
Gebruik
Vermeng 500g meel (liefst wit of lichtrbruin, 21 gram (2 volle eetlepels gist, 8g zout (2 theelepels) en 320-350 ml lauw water.
Kneed een eerste keer en laat 30 minuten rusten in een bedekte slakom bij een temperatuur van ongeveer 22°C.
Herneem de deeg en laat zachtjes de lucht eruit ontsnappen bij het brood vormen.
Laat opnieuw rusten voor 60 – 90 minuten.
Plaats in een voorverwarmde oven (220-230°C) en bak ongeveer 45 minuten.
Droog en afgesloten bewaren.
Fabrikant
Ekibio
ZA La Boissonnette
07340 PEAUGRES
Heading #2 | |
|---|---|
Inhoud | 85g |
Merk | Primeal |
SKU | 3380380070846 |
< Swipe >
Betaal veilig met iDeal
Om je de beste ervaring te kunnen geven maken wij gebruik van Cookies. Door het gebruiken van onze website ga je hier automatisch mee akkoord. Wil je meer informatie? Klik dan hier.